Combi horno y microondas

Nos gustan los hornos microondas por su comodidad, versatilidad y su precio relativamente bajo. Tienen la posibilidad de hacer más que calentar leche, calentar comidas congeladas y hacer palomitas de maíz.

Prueba a cocer al vapor verduras, espaguetis con patatas, bacon crocante y también llevar a cabo huevos escalfados; es más rápido que hacerlo en un horno. Así que, no es asombroso que el 96% de los hogares tengan un combi horno y microondas y que más de dos tercios de ellos prefieran los hornos microondas de sobremesa.

En contraste con los microondas incorporados o de alto rango, los microondas de sobremesa no necesitan ninguna instalación particular y tienen la posibilidad de trasladar fácilmente. Inclusive si tienes una cocina pequeña con espacio muy limitado en la encimera, existen muchas opciones muy compactas. Además, por lo general son más baratos: la mayoría de los microondas de sobremesa que evaluamos están por debajo de los 180 euros y muchos por debajo de los 90 eur.

Para probar un horno microondas, valoramos lo bien que funden el queso, "hornean" las patatas, recalientan una cazuela de macarrones con queso y un plato de pastel de carne con guarnición, descongelan un kilo de carne molida congelada y hacen palomitas de maíz.

Igualmente, tenemos en consideración la simplicidad de empleo del panel de control, el posicionamiento del plato giratorio, la apertura y cierre de las puertas y la limpieza.

¿Qué peculiaridades debe tener un combi horno y microondas?

Puede que haya muchas clases de microondas que se amolden a tu estilo y espacio, pero estas son las características fundamentales que hay que buscar:

Los platos giratorios garantizan un calentamiento uniforme de la comida. Sin ellos, deberías romper el ciclo de cocción en la mitad de la cocción para poder girar el plato del microondas. Ciertos modelos van de un lado a otro. Los desmontables son más sencillos de adecentar.

El botón "añadir 30 segundos" puede parecer trivial, mas marca gran diferencia; permite iniciar rápidamente o añadir más tiempo sin la necesidad de pulsar una sucesión de botones.

Las funcionalidades preestablecidas son estándar hoy en día, especialmente para la descongelación (basada en el peso o la cantidad), el recalentamiento y las palomitas de maíz. Mas no en todos los casos es mejor y tienden a ser más caros, de este modo busca los que tienen lo que necesitas.

Sensores inteligentes administran el tiempo y el nivel de energía por ti, midiendo automáticamente el calor de tu comida. Se necesita algo de intuición para entender cuánto tiempo se tarda en calentar la comida.

Los watts o vatios te indican lo poderoso que es el microondas. Si calientas porciones individuales de comida, descongelas pequeñas cantidades de vegetales y haces palomitas de maíz, un combi horno y microondas de 700 a 900 w puede ser más que suficiente. De lo contrario, precisarás al menos 1.000 vatios de potencia. La mayoría de las normas para calentar alimentos congelados empaquetados se basan en un microondas de 1.100 vatios. Otra cosa bajo esto, tardaría más tiempo en calentarse.

El tamaño importa, no puedes poner un plato de 28 cms en tu microondas compacto preferido, y si tu cocina no tiene suficiente espacio, nuestra elección para familias numerosas puede no tener sentido.

¿Es seguro un horno microondas?

Si alguna vez te dijeron que no mires fijamente al microondas mientras se está cocinando, tu preocupación es debida probablemente a la fuga de radiación. No tienes que inquietarte por eso; el microondas emite una manera de radiación electromagnética llamada microondas que produce una agitación de las moléculas de agua de la comida, calentándola.

En contraste con otras formas de radiación perjudicial, como los rayos X, estas microondas no son lo suficientemente potentes para provocar daño a las células, pero tienen la posibilidad de probablemente quemarte de la misma forma que calientan los alimentos.

La Administración de Medicamentos y Alimentos regula los microondas, asegurándose de que la radiación no se escape. Está totalmente sellado y esa cubierta de malla dentro de la puerta inhabilita las ondas para que no salgan. Prosigue siempre las normas de seguridad de los fabricantes.