Horno combinado microondas

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Nos gustan los hornos microondas por su comodidad, versatilidad y su precio relativamente bajo. Tienen la posibilidad de hacer mucho más que calentar leche, calentar comidas congeladas y hacer palomitas de maíz.

Prueba a cocer al vapor verduras, espaguetis con patatas, bacon crujiente e incluso hacer huevos escalfados; es más veloz que hacerlo en un horno. De esta forma, no es muy sorprendente que el 96% de los hogares tengan un horno combinado microondas y que más de dos tercios de ellos prefieran los hornos microondas de sobremesa.

A diferencia de los microondas incorporados o bien de gama alta, los microondas de sobremesa no requieren ninguna instalación particular y se pueden mover fácilmente. Incluso si tienes una cocina pequeña con espacio muy limitado en la encimera, existen muchas posibilidades muy compactas. Además, por lo general son más asequibles: la mayor parte de los microondas de sobremesa que valoramos están por debajo de los 180 eur y varios bajo los 90 €.

Para probar un horno microondas, valoramos lo bien que derriten el queso, "hornean" las patatas, recalientan una cazuela de macarrones con queso y un plato de pastel de carne con guarnición, descongelan 1 Kg. de carne molida congelada y hacen palomitas de maíz.

Igualmente, valoramos la sencillez de utilización en lo que se refiere al panel de control, la colocación del plato giratorio, la apertura y el cierre de la puerta, y la limpieza.

Qué funcionalidades debe tener un microondas

Es posible que haya muchos tipos de microondas que se ajusten a tu espacio y estilo, pero estas son las características fundamentales que hay que buscar:

Los platos giratorios aseguran un calentamiento equilibrado de la comida. Sin éstos, tendrías que romper el ciclo de cocción en la mitad de la cocción para poder girar el plato del microondas. Ciertos modelos van de un lado a otro. Los desmontables son más sencillos de limpiar.

El botón de añadir 30 seg. puede parecer trivial, mas marca gran diferencia: te permite empezar rápidamente o añadir más tiempo sin la necesidad de pulsar una serie de botones.

Las funcionalidades preestablecidas son estándar hoy en día, fundamentalmente para la descongelación (basada en el peso o la cantidad), el recalentamiento y las palomitas de maíz. Pero no en todos los casos es mejor y tienden a ser más caros, de esta forma busca los que tienen lo que necesitas.

Sensores inteligentes controlan el tiempo y el nivel de energía por ti, midiendo de manera automática el calor de tu comida. Se requiere un poco de intuición para entender cuánto tiempo se tarda en calentar la comida.

Los watts o bien vatios te indican lo poderoso que es el microondas. Si calientas porciones individuales de comida, descongelas pequeñas cantidades de vegetales y haces palomitas de maíz, un horno combinado microondas de 700 a 900 w puede ser más que bastante. De lo contrario, precisarás al menos 1.000 w de potencia. La mayoría de las instrucciones para calentar comestibles congelados empaquetados se basan en un microondas de 1.100 w. Cualquier cosa por debajo de esto, tardaría más tiempo en calentarse.

El tamaño importa, no puedes poner un plato de 28 cms en tu microondas compacto favorito, y si tu cocina no tiene bastante espacio, nuestra elección para familias numerosas puede no tener sentido.

¿Es seguro un horno combinado microondas?

Si alguna vez te han dicho que no mires fijamente al microondas mientras que se está cocinando, posiblemente la preocupación se deba a la fuga de radiación. No tienes que preocuparte y aquí está el motivo: El horno microonda hace una forma de radiación electromagnética llamada microondas que agita las moléculas de agua en los alimentos, causando que se calienten.

A diferencia de otras formas de radiación perjudicial, como los rayos X, estas microondas no son suficientemente potentes para causar daño celular, mas tienen la posibilidad de quemarte de la misma manera que calientan los comestibles.

La Administración de Medicamentos y Alimentos regula los microondas, asegurándose de que la radiación no se escape. Está totalmente sellado y esa capa de malla en la puerta bloquea las ondas para que no salgan. Sigue siempre las instrucciones de seguridad del fabricante.

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