Horno convencional o microondas

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No encantan mucho los microondas por su versatilidad, comodidad y precio relativamente bajo. Pueden hacer mucho más que calentar un vaso de leche, calentar productos congelados y palomitas de maíz.

Prueba a cocer al vapor verduras, espaguetis con patatas, bacon crocante e incluso llevar a cabo huevos escalfados; es más rápido que llevarlo a cabo en un horno. De esta manera, no es muy asombroso que el 96% de los hogares tengan un horno convencional o microondas y que más de dos tercios de ellos prefieran los hornos microondas de sobremesa.

En contraste con los microondas incorporados o de alto rango, los microondas de sobremesa no necesitan ninguna instalación específica y se pueden trasladar fácilmente. Inclusive si tienes una cocina pequeña con espacio limitado en la encimera, hay muchas posibilidades muy compactas. Además, generalmente son más asequibles: la mayor parte de los microondas de sobremesa que valoramos están bajo los 180 eur y varios bajo los 90 €.

Para evaluar un microondas, evaluamos lo bien que funden el queso, "cocinan" las patatas, calientan una olla de macarrones con queso, un pastel de carne, descongelan 1 kilo de carne picada congelada o bien hacen palomitas de maíz.

De la misma forma, tenemos en cuenta la facilidad de empleo en lo que se refiere al panel de control, la colocación del plato giratorio, la apertura y el cierre de la puerta, y la limpieza.

Qué funciones debe tener un microondas

Puede que haya muchas clases de microondas que se adapten a tu estilo y espacio, mas estas son las características fundamentales que hay que buscar:

Los platos giratorios van girando la comida para cerciorarse de que coge temperatura de forma uniforme. Sin uno, deberías parar el período de cocción a mitad de camino solo para girar el plato. Algunos modelos van de lado a lado. Los removibles son más fáciles de adecentar.

El botón de añadir 30 segundos puede parecer trivial, mas marca gran diferencia: te permite comenzar rápidamente o bien añadir más tiempo sin la necesidad de pulsar una secuencia de botones.

Las funcionalidades preestablecidas son en este momento estándar, especialmente para la descongelación, por peso o bien cantidad, el calentamiento y las palomitas de maíz. Pero no siempre es mejor y por lo general son más caros, de esta forma, busca los que tienen lo que necesitas.

Sensores inteligentes controlan el tiempo y el nivel de energía por ti, midiendo de modo automático el calor de tu comida. Se requiere un poco de intuición para saber cuánto tiempo se tarda en calentar la comida.

Los vatios te dicen cuán poderoso es el horno convencional o microondas. Si estás recalentando porciones individuales de comida, descongelando pequeñas proporciones de vegetales y haciendo palomitas de maíz, un horno microondas de 700 a 900 W puede ser bastante. En caso contrario, desearás cuando menos 1.000 W de capacidad. La mayor parte de las instrucciones de calentamiento de comida congelada envasada se basan en un microondas de 1.100 W. Cualquier cosa más baja tan sólo tardaría más tiempo en calentarse.

El tamaño importa, no puede caber un plato de 28 cm en nuestro horno convencional o microondas compacto preferido de la encimera, y si tu cocina no tiene bastante espacio, nuestra elección para familias grandes puede no tener sentido.

¿Es seguro un horno convencional o microondas?

Si en algún momento te dijeron que no mires fijamente al microondas mientras que se está cocinando, es probable que la preocupación se deba a la fuga de radiación. No debes preocuparte y aquí está el por qué: El horno microonda hace una manera de radiación electromagnética llamada microondas que excita las moléculas de agua en los comestibles, ocasionando que se calienten.

A diferencia de otros modos de radiación dañina, como los rayos X, estas microondas no son lo suficientemente potentes para causar daño celular, pero pueden quemarte del mismo modo que calientan los comestibles.

La Administración de Medicamentos y Alimentos regula los microondas, asegurándose de que la radiación no se escape. Está completamente sellado y esa capa de malla en la puerta inhabilita las ondas para que no salgan. Prosigue siempre las instrucciones de seguridad de los fabricantes.

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