Horno de microondas en cocina

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No gustan mucho los microondas por su versatilidad, comodidad y precio relativamente bajo. Pueden hacer mucho más que calentar un vaso de leche, calentar productos congelados y palomitas de maíz.

Prueba a hacer verduras al vapor, o espaguetis, tocino crujiente e incluso huevos escalfados; es más veloz que hornear con un horno convencional. No es sorprendente que el 96% de los hogares tengan un horno de microondas en cocina y más de dos tercios lo eligen.

En contraste con los microondas incorporados o de gama alta, los microondas de sobremesa no necesitan ninguna instalación concreta y se pueden mover fácilmente. Inclusive si tienes una cocina pequeña con espacio muy limitado en la encimera, existen muchas opciones muy compactas. Además, por lo general son más baratos: la mayor parte de los microondas de sobremesa que valoramos están bajo los 180 euros y varios por debajo de los 90 €.

Para evaluar un microondas, valoramos lo bien que funden el queso, "cocinan" las patatas, calientan una olla de macarrones con queso, un pastel de carne, descongelan 1 kilo de carne picada congelada o hacen palomitas de maíz.

Igualmente, consideramos la simplicidad de empleo en lo que se refiere al panel de control, la colocación del plato giratorio, la apertura y el cierre de la puerta, y la limpieza.

Qué funcionalidades debe tener un microondas

Es posible que haya diversas opciones de microondas que se ajusten a tu espacio y estilo, mas estas son las peculiaridades primordiales que hay que buscar:

Los platos giratorios van girando la comida para cerciorarse de que coge temperatura de forma uniforme. Sin uno, tendrías que detener el período de cocción a mitad de camino solamente para girar el plato. Ciertos modelos van de lado a lado. Los removibles son más simples de limpiar.

El botón de añadir 30 seg. puede parecer trivial, mas marca una gran diferencia: te deja empezar de forma rápida o añadir más tiempo sin la necesidad de apretar una secuencia de botones.

Las funciones preestablecidas son ahora estándar, especialmente para la descongelación, por peso o cantidad, el calentamiento y las palomitas de maíz. Mas no en todos los casos es mejor y por lo general son más costosos, de este modo, busca los que tienen lo que necesitas.

Sensores inteligentes controlan el tiempo y el nivel de energía por ti, midiendo de forma automática el calor de tu comida. Se necesita un poco de intuición para entender cuánto tiempo se tarda en calentar la comida.

Los vatios te dicen qué poderoso es el horno de microondas en cocina. Si estás recalentando porciones individuales de comida, descongelando pequeñas proporciones de vegetales y realizando palomitas de maíz, un horno microondas de 700 a 900 vatios puede ser suficiente. De lo contrario, querrás cuando menos 1.000 vatios de capacidad. La mayoría de las instrucciones de calentamiento de comida congelada envasada se basan en un microondas de 1.100 W. Cualquier cosa más baja simplemente tardaría más tiempo en calentarse.

El tamaño importa, no puedes poner un plato de 28 cms en tu microondas compacto favorito, y si tu cocina no posee bastante espacio, nuestra elección para familias grandes puede no tener sentido.

¿Es seguro un horno microondas?

Si en algún momento te dijeron que no mires fijamente al microondas mientras se está cocinando, tu preocupación se debe posiblemente a la fuga de radiación. No tienes que inquietarte por esto; el microondas emite una manera de radiación electromagnética llamada microondas que produce una agitación de las moléculas de agua de la comida, calentándola.

A diferencia de otras maneras de radiación dañina, como los rayos X, estas microondas no son lo suficientemente poderosas como para provocar daño a las células, mas pueden probablemente quemarte de la misma manera que calientan los comestibles.

La Administración de Medicamentos y Alimentos regula los microondas, asegurándose de que la radiación no se escape. Está totalmente sellado y esa cubierta de malla en la puerta inhabilita las ondas a fin de que no salgan. Atiende siempre las instrucciones de seguridad del fabricante.

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