Horno de microondas o conveccion

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Nos encantan los hornos microondas por su comodidad, versatilidad y su precio subjetivamente bajo. Tienen la posibilidad de hacer mucho más que calentar leche, calentar comidas congeladas y hacer palomitas de maíz.

Prueba a hacer verduras al vapor, o bien espaguetis, tocino crocante e incluso huevos escalfados; es más veloz que hornear con un horno normal. No es sorprendente que el 96% de los hogares tengan un horno de microondas o conveccion y más de dos tercios lo prefieren.

A diferencia de los microondas incorporados o de clase alta, los microondas de sobremesa no requieren una instalación particular y se pueden mover muy fácilmente. Incluso si tienes una pequeña cocina con espacio limitado, existen muchas opciones muy compactas. Además, en general son más económicos; la mayor parte de los microondas de mesa que valoramos cuestan menos de 180 eur y varios de ellos menos de 90 eur.

Para probar un microondas, valoramos lo bien que funden el queso, "cocinan" las patatas, calientan una cazuela de macarrones con queso, un pastel de carne, descongelan 1 kilo de carne picada congelada o hacen palomitas de maíz.

De la misma forma, valoramos la simplicidad de utilización en lo que se refiere al panel de control, la colocación del plato giratorio, la apertura y el cierre de la puerta, y la limpieza.

¿Qué características debe tener un horno de microondas o conveccion?

Puede que haya muchos tipos de microondas que se ajusten a tu espacio y estilo, mas estas son las características fundamentales que hay que buscar:

Los platos giratorios garantizan un calentamiento equilibrado de la comida. Sin éstos, deberías romper el período de cocción en medio de la cocción para poder girar el plato del microondas. Determinados modelos van de un lado a otro. Los desmontables son más simples de adecentar.

El botón "añadir 30 segundos" puede parecer trivial, mas marca una gran diferencia; permite empezar rápidamente o bien añadir más tiempo sin la necesidad de apretar una sucesión de botones.

Las funciones preestablecidas son estándar hoy en día, fundamentalmente para la descongelación (fundamentada en el peso o la cantidad), el recalentamiento y las palomitas de maíz. Pero no en todos los casos es mejor y tienden a ser más caros, de este modo busca los que tienen lo que necesitas.

Sensores inteligentes administran el tiempo y el nivel de energía por ti, midiendo de manera automática el calor de tu comida. Se necesita un poco de intuición para saber cuánto tiempo se tarda en calentar la comida.

Los watts o vatios te indican lo poderoso que es el microondas. Si calientas porciones individuales de comida, descongelas pequeñas proporciones de vegetales y haces palomitas de maíz, un horno de microondas o conveccion de 700 a 900 w puede ser más que bastante. En caso contrario, necesitarás al menos 1.000 vatios de potencia. La mayoría de las instrucciones para calentar comestibles congelados empaquetados se basan en un microondas de 1.100 vatios. Otra cosa bajo esto, tardaría más tiempo en calentarse.

El tamaño importa, no puedes poner un plato de 28 cm en tu microondas compacto preferido, y si tu cocina no posee suficiente espacio, nuestra elección para familias grandes puede no tener sentido.

¿Es seguro un horno de microondas o conveccion?

Si alguna vez te dijeron que no mires fijamente al microondas mientras se está cocinando, tu preocupación se debe probablemente a la fuga de radiación. No tienes que inquietarte por eso; el microondas produce una manera de radiación electromagnética llamada microondas que agita las moléculas de agua de la comida, calentándola.

En contraste con otras maneras de radiación dañina, como los rayos X, estas microondas no son lo suficientemente poderosas como para causar daño celular, mas pueden quemarte de la misma forma que calientan los comestibles.

La Administración de Medicamentos y Alimentos regula los microondas, asegurándose de que la radiación no se escape. Está completamente sellado y esa cubierta de malla dentro de la puerta inhabilita las ondas a fin de que no salgan. Sigue siempre las instrucciones de seguridad de los fabricantes.

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