Horno microondas al vapor

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No gustan mucho los microondas por su versatilidad, comodidad y coste relativamente bajo. Pueden hacer considerablemente más que calentar un vaso de leche, calentar productos congelados y palomitas de maíz.

Prueba a cocer al vapor verduras, espaguetis con patatas, bacon crujiente y también hacer huevos escalfados; es más rápido que hacerlo en un horno. De esta manera, no es muy asombroso que el 96% de los hogares tengan un horno microondas al vapor y que más de dos tercios prefieran los hornos microondas de sobremesa.

A diferencia de los microondas incorporados o de gama alta, los microondas de sobremesa no necesitan ninguna instalación especial y tienen la posibilidad de mover fácilmente. Inclusive si tienes una cocina pequeña con espacio limitado en la encimera, existen muchas posibilidades muy compactas. Además, generalmente son más baratos: la mayoría de los microondas de sobremesa que valoramos están por debajo de los 180 euros y varios por debajo de los 90 €.

Para probar un horno microondas, valoramos lo bien que derriten el queso, "hornean" las patatas, recalientan una olla de macarrones con queso y un plato de pastel de carne con guarnición, descongelan 1 kilo de carne molida congelada y hacen palomitas de maíz.

Igualmente, tomamos en cuenta la facilidad de uso del panel de control, el posicionamiento del plato giratorio, la apertura y cierre de las puertas y la limpieza.

¿Qué peculiaridades debe tener un horno microondas al vapor?

Es posible que haya diversas opciones de microondas que se ajusten a tu espacio y estilo, pero estas son las peculiaridades principales que hay que buscar:

Los platos giratorios van girando la comida para cerciorarse de que se calienta de forma uniforme. Sin uno, tendrías que parar el ciclo de cocción a mitad de camino solo para girar el plato. Ciertos modelos van de lado a lado. Los removibles son más fáciles de adecentar.

El botón "añadir 30 segundos" puede parecer trivial, pero marca una gran diferencia; facilita empezar rápidamente o añadir más tiempo sin tener que pulsar una serie de botones.

Las funcionalidades preestablecidas son estándar hoy en día, fundamentalmente para la descongelación (basada en el peso o la cantidad), el recalentamiento y las palomitas de maíz. Mas no siempre es mejor y por lo general son más caros, de este modo busca los que tienen lo que necesitas.

Los sensores inteligente ajustan el tiempo y el nivel de potencia por ti midiendo de modo automático el calor de tu comida. Se necesita una conjetura para saber cuánto tiempo más hay que calentar la comida.

Los watts o vatios te indican lo poderoso que es el microondas. Si calientas porciones individuales de comida, descongelas pequeñas proporciones de vegetales y haces palomitas de maíz, un horno microondas al vapor de 700 a 900 w puede ser más que bastante. De lo contrario, precisarás al menos 1.000 w de potencia. La mayor parte de las instrucciones para calentar comestibles congelados empaquetados se basan en un microondas de 1.100 w. Cualquier cosa por debajo de esto, tardaría más tiempo en calentarse.

El tamaño importa, no puede caber un plato de 28 cm en nuestro horno microondas al vapor compacto favorito de la encimera, y si tu cocina no posee espacio suficiente, nuestra elección para familias grandes puede que no tenga sentido.

¿Es seguro un horno microondas al vapor?

Si alguna vez te dijeron que no mires fijamente al microondas mientras se está cocinando, tu preocupación se debe seguramente a la fuga de radiación. No debes inquietarte por eso; el microondas genera una forma de radiación electromagnética llamada microondas que produce una agitación de las moléculas de agua de la comida, calentándola.

En contraste con otras formas de radiación dañina, como los rayos X, estas microondas no son suficientemente poderosas para provocar daño a las células, mas pueden probablemente quemarte del mismo modo que calientan los comestibles.

La Administración de Alimentos y Medicamentos regula los microondas y asegura que la radiación no se escape. Está completamente sellado, y esta cubierta de malla dentro de la puerta bloquea las ondas. Sigue siempre las instrucciones de seguridad del fabricante.

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