Horno y microondas

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Nos chiflan los hornos microondas por su comodidad, versatilidad y su precio relativamente bajo. Tienen la posibilidad de hacer mucho más que calentar leche, calentar comidas congeladas y hacer palomitas de maíz.

Prueba a cocer al vapor verduras, espaguetis con patatas, bacon crocante y también llevar a cabo huevos escalfados; es más veloz que llevarlo a cabo en un horno. De esta manera, no es muy asombroso que el 96% de los hogares tengan un horno y microondas y que más de dos tercios de ellos prefieran los hornos microondas de sobremesa.

En contraste con los microondas incorporados o de alta gama, los microondas de sobremesa no requieren una instalación específica y se pueden mover de manera fácil. Incluso si tienes una pequeña cocina con espacio limitado, existen muchas posibilidades muy compactas. Además, generalmente son más económicos; la mayor parte de los microondas de mesa que valoramos cuestan menos de 180 euros y varios menos de 90 euros.

Para evaluar un microondas, valoramos lo bien que funden el queso, "cocinan" las patatas, calientan una cazuela de macarrones con queso, un pastel de carne, descongelan un kilo de carne picada congelada o bien hacen palomitas de maíz.

De la misma forma, consideramos la facilidad de empleo en lo que se refiere al panel de control, la colocación del plato giratorio, la apertura y el cierre de la puerta, y la limpieza.

Qué funcionalidades debe tener un microondas

Es posible que haya muchas opciones de microondas que se amolden a tu estilo y espacio, mas estas son las peculiaridades fundamentales que hay que buscar:

Los platos giratorios van girando la comida para cerciorarse de que coge temperatura uniformemente. Sin uno, tendrías que detener el período de cocción a mitad de camino solamente para girar el plato. Determinados modelos van de lado a lado. Los removibles son más fáciles de limpiar.

El botón "añadir 30 segundos" puede parecer trivial, pero marca gran diferencia; facilita iniciar rápidamente o añadir más tiempo sin la necesidad de apretar una sucesión de botones.

Las funciones preestablecidas son estándar hoy en día, fundamentalmente para la descongelación (fundamentada en el peso o la cantidad), el recalentamiento y las palomitas de maíz. Pero no siempre es mejor y por lo general son más caros, de este modo busca los que tienen lo que es necesario para ti.

Los sensores inteligente ajustan el tiempo y el nivel de la potencia por ti midiendo de modo automático el calor de tu comida. Se requiere una conjetura para entender cuánto tiempo más hay que calentar la comida.

Los watts o vatios te indican lo poderoso que es el microondas. Si calientas porciones individuales de comida, descongelas pequeñas cantidades de vegetales y haces palomitas de maíz, un horno y microondas de 700 a 900 vatios puede ser más que suficiente. De lo contrario, necesitarás al menos 1.000 vatios de potencia. La mayor parte de las normas para calentar comestibles congelados empaquetados se fundamentan en un microondas de 1.100 vatios. Otra cosa bajo esto, tardaría más tiempo en calentarse.

El tamaño importa, no puede caber un plato de 28 centímetros en nuestro horno y microondas compacto preferido de la encimera, y si tu cocina no tiene bastante espacio, nuestra elección para familias grandes puede que no tenga sentido.

¿Es seguro un horno y microondas?

Si en algún momento te dijeron que no mires fijamente al microondas mientras se está cocinando, es probable que la preocupación se deba a la fuga de radiación. No tienes que inquietarte y aquí está el por qué: El horno microonda hace una forma de radiación electromagnética llamada microondas que agita las moléculas de agua en los alimentos, causando que se calienten.

A diferencia de otras formas de radiación perjudicial, como los rayos X, estas microondas no son suficientemente potentes como para provocar daño a las células, pero pueden probablemente quemarte de la misma manera que calientan los comestibles.

La Administración de Medicamentos y Alimentos regula los microondas, asegurándose de que la radiación no se escape. Está totalmente sellado y esa cubierta de malla en la puerta bloquea las ondas a fin de que no salgan. Sigue siempre las instrucciones de seguridad del fabricante.

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