Horno y microondas juntos

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Nos chiflan los hornos microondas por su comodidad, versatilidad y su coste subjetivamente bajo. Tienen la posibilidad de hacer bastante más que calentar leche, calentar comidas congeladas y hacer palomitas de maíz.

Prueba a cocer al vapor verduras, espaguetis con patatas, bacon crujiente e incluso hacer huevos escalfados; es más rápido que hacerlo en un horno. De esta manera, no es muy asombroso que el 96% de los hogares tengan un horno y microondas juntos y que más de dos tercios prefieran los hornos microondas de sobremesa.

En contraste con los microondas incorporados o de clase alta, los microondas de sobremesa no necesitan una instalación especial y se pueden desplazar de forma fácil. Inclusive si tienes una pequeña cocina con espacio limitado, hay muchas opciones muy compactas. Además, por norma general son más económicos; la mayoría de los microondas de mesa que valoramos cuestan menos de 180 euros y varios menos de 90 euros.

Para probar un microondas, valoramos lo bien que funden el queso, "cocinan" las patatas, calientan una olla de macarrones con queso, un pastel de carne, descongelan un kilogramo de carne picada congelada o hacen palomitas de maíz.

Además, valoramos la facilidad de uso en lo que hace referencia al panel de control, la colocación del plato giratorio, la apertura y el cierre de la puerta, y la limpieza.

¿Qué peculiaridades debe tener un horno y microondas juntos?

Es posible que haya muchas opciones de microondas que se amolden a tu estilo y espacio, pero estas son las peculiaridades fundamentales que hay que buscar:

Los platos giratorios van girando la comida para asegurarse de que coge temperatura de forma uniforme. Sin uno, tendrías que parar el período de cocción a mitad de camino solamente para girar el plato. Ciertos modelos van de lado a lado. Los removibles son más simples de limpiar.

El botón "añadir 30 segundos" puede parecer trivial, mas marca gran diferencia; permite empezar rápidamente o añadir más tiempo sin la necesidad de pulsar una serie de botones.

Las funciones preestablecidas son en este momento estándar, fundamentalmente para la descongelación, por peso o bien cantidad, el calentamiento y las palomitas de maíz. Pero no siempre es preferible y tienden a ser más caros, así que, busca los que tienen lo que necesitas.

Sensores inteligentes administran el tiempo y el nivel de energía por ti, midiendo automáticamente el calor de tu comida. Se necesita algo de intuición para entender cuánto tiempo se tarda en calentar la comida.

Los watts o bien vatios te indican lo poderoso que es el microondas. Si calientas porciones individuales de comida, descongelas pequeñas cantidades de vegetales y haces palomitas de maíz, un horno y microondas juntos de 700 a 900 w puede ser más que suficiente. De lo contrario, necesitarás al menos 1.000 vatios de potencia. La mayor parte de las instrucciones para calentar alimentos congelados empaquetados se basan en un microondas de 1.100 vatios. Cualquier cosa bajo esto, tardaría más tiempo en calentarse.

El tamaño importa, no puedes poner un plato de 28 cms en tu microondas compacto favorito, y si tu cocina no tiene bastante espacio, nuestra elección para familias grandes puede no tener sentido.

¿Es seguro un horno y microondas juntos?

Si alguna vez te han dicho que no mires fijamente al microondas mientras se está cocinando, es probable que la preocupación se deba a la fuga de radiación. No tienes que inquietarte y aquí está el motivo: El horno microonda hace una manera de radiación electromagnética llamada microondas que agita las moléculas de agua en los comestibles, ocasionando que se calienten.

A diferencia de otros modos de radiación perjudicial, como los rayos X, estas microondas no son lo suficientemente potentes para provocar daño celular, pero tienen la posibilidad de quemarte de la misma forma que calientan los alimentos.

La Administración de Alimentos y Medicamentos regula los microondas y asegura que la radiación no se escape. Está totalmente sellado, y esta capa de malla dentro de la puerta bloquea las ondas. Prosigue siempre las normas de seguridad del fabricante.

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