Microondas encima del horno

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Nos chiflan los microondas por su versatilidad, comodidad y costo subjetivamente bajo. Pueden hacer más que calentar un vaso de leche, calentar productos congelados y palomitas de maíz.

Prueba a cocer al vapor verduras, espaguetis con patatas, bacon crocante e incluso hacer huevos escalfados; es más rápido que llevarlo a cabo en un horno. De este modo, no es muy asombroso que el 96% de los hogares tengan un microondas encima del horno y que más de dos tercios de ellos prefieran los hornos microondas de sobremesa.

A diferencia de los microondas incorporados o bien de alto rango, los microondas de sobremesa no necesitan ninguna instalación particular y se pueden trasladar fácilmente. Inclusive si tienes una cocina pequeña con espacio limitado en la encimera, hay muchas posibilidades muy compactas. Además, por lo general son más económicos: la mayoría de los microondas de sobremesa que valoramos están por debajo de los 180 euros y muchos bajo los 90 euros.

Para evaluar un microondas, evaluamos lo bien que funden el queso, "cocinan" las patatas, calientan una olla de macarrones con queso, un pastel de carne, descongelan un kilogramo de carne picada congelada o bien hacen palomitas de maíz.

De la misma forma, tenemos en cuenta la facilidad de uso en lo que se refiere al panel de control, la colocación del plato giratorio, la apertura y el cierre de la puerta, y la limpieza.

Qué funcionalidades debe tener un microondas

Puede que haya muchas clases de microondas que se adapten a tu estilo y espacio, pero estas son las características fundamentales que hay que buscar:

Los platos giratorios aseguran un calentamiento equilibrado de la comida. Sin éstos, deberías romper el ciclo de cocción en medio de la cocción para lograr girar el plato del microondas. Determinados modelos van de un lado a otro. Los desmontables son más simples de limpiar.

El botón "añadir 30 segundos" puede parecer trivial, mas marca gran diferencia; facilita comenzar rápidamente o añadir más tiempo sin la necesidad de apretar una serie de botones.

Las funciones preestablecidas son en este momento estándar, fundamentalmente para la descongelación, por peso o cantidad, el calentamiento y las palomitas de maíz. Mas no en todos los casos es mejor y por lo general son más caros, de esta forma, busca los que tienen lo que es necesario para ti.

Sensores inteligentes administran el tiempo y el nivel de energía por ti, midiendo automáticamente el calor de tu comida. Se necesita un poco de intuición para saber cuánto tiempo se tarda en calentar la comida.

Los vatios te dicen cuán poderoso es el microondas encima del horno. Si estás recalentando porciones individuales de comida, descongelando pequeñas proporciones de vegetales y realizando palomitas de maíz, un horno microondas de 700 a 900 W puede ser bastante. En caso contrario, desearás cuando menos 1.000 vatios de capacidad. La mayor parte de las instrucciones de calentamiento de comida congelada envasada se fundamentan en un microondas de 1.100 vatios. Cualquier cosa más baja simplemente tardaría más tiempo en calentarse.

El tamaño importa, no puedes poner un plato de 28 cm en tu microondas compacto preferido, y si tu cocina no tiene bastante espacio, nuestra elección para familias numerosas puede no tener sentido.

¿Es seguro un microondas encima del horno?

Si alguna vez te han dicho que no mires fijamente al microondas mientras que se está cocinando, posiblemente la preocupación se deba a la fuga de radiación. No tienes que preocuparte y aquí está el por qué: El horno microonda hace una manera de radiación electromagnética llamada microondas que agita las moléculas de agua en los comestibles, causando que se calienten.

A diferencia de otras maneras de radiación dañina, como los rayos X, estas microondas no son lo suficientemente potentes para causar daño celular, pero pueden quemarte del mismo modo que calientan los alimentos.

La Administración de Medicamentos y Alimentos regula los microondas, asegurándose de que la radiación no se escape. Está totalmente sellado y esa capa de malla dentro de la puerta bloquea las ondas a fin de que no salgan. Sigue siempre las instrucciones de seguridad del fabricante.

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