Microondas grill y horno

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No gustan mucho los microondas por su versatilidad, comodidad y precio subjetivamente bajo. Pueden hacer mucho más que calentar un vaso de leche, calentar productos congelados y palomitas de maíz.

Prueba a cocer al vapor verduras, espaguetis con patatas, bacon crocante y también hacer huevos escalfados; es más rápido que hacerlo en un horno. De esta manera, no es muy asombroso que el 96% de los hogares tengan un microondas grill y horno y que más de dos tercios prefieran los hornos microondas de sobremesa.

A diferencia de los microondas incorporados o bien de gama alta, los microondas de sobremesa no necesitan ninguna instalación específica y se pueden trasladar fácilmente. Incluso si tienes una cocina pequeña con espacio muy limitado en la encimera, hay muchas posibilidades muy compactas. Además, generalmente son más baratos: la mayoría de los microondas de sobremesa que valoramos están bajo los 180 eur y muchos por debajo de los 90 eur.

Para evaluar un microondas, valoramos lo bien que funden el queso, "cocinan" las patatas, calientan una cazuela de macarrones con queso, un pastel de carne, descongelan 1 kilo de carne picada congelada o bien hacen palomitas de maíz.

De la misma manera, consideramos la simplicidad de utilización en lo que se refiere al panel de control, la colocación del plato giratorio, la apertura y el cierre de la puerta, y la limpieza.

¿Qué características debe tener un microondas grill y horno?

Es posible que haya diferentes opciones de microondas que se ajusten a tu espacio y estilo, mas estas son las características fundamentales que hay que buscar:

Los platos giratorios giran la comida para cerciorarse de que se calienta uniformemente. Sin uno, tendrías que parar el ciclo de cocción a mitad de camino solo para girar el plato. Ciertos modelos van de lado a lado. Los removibles son más sencillos de limpiar.

El botón de añadir 30 seg. puede parecer trivial, pero marca una gran diferencia: te permite comenzar rápidamente o bien añadir más tiempo sin la necesidad de pulsar una sucesión de botones.

Las funciones preestablecidas son estándar hoy en día, fundamentalmente para la descongelación (basada en el peso o bien la cantidad), el recalentamiento y las palomitas de maíz. Mas no siempre es preferible y tienden a ser más caros, de esta forma busca los que tienen lo que es necesario para ti.

Sensores inteligentes administran el tiempo y el nivel de energía por ti, midiendo de manera automática el calor de tu comida. Se necesita algo de intuición para saber cuánto tiempo se tarda en calentar la comida.

Los watts o bien vatios te indican lo poderoso que es el microondas. Si calientas porciones individuales de comida, descongelas pequeñas cantidades de vegetales y haces palomitas de maíz, un microondas grill y horno de 700 a 900 vatios puede ser más que bastante. De lo contrario, necesitarás al menos 1.000 vatios de potencia. La mayoría de las normas para calentar comestibles congelados empaquetados se fundamentan en un microondas de 1.100 vatios. Otra cosa bajo esto, tardaría más tiempo en calentarse.

El tamaño importa, no puedes poner un plato de 28 cms en tu microondas compacto preferido, y si tu cocina no tiene suficiente espacio, nuestra elección para familias numerosas puede no tener sentido.

¿Es seguro un microondas grill y horno?

Si alguna vez te han dicho que no mires fijamente al microondas mientras se está cocinando, tu preocupación se debe probablemente a la fuga de radiación. No tienes que inquietarte por esto; el microondas emite una forma de radiación electromagnética llamada microondas que agita las moléculas de agua de la comida, calentándola.

A diferencia de otras formas de radiación perjudicial, como los rayos X, estas microondas no son lo suficientemente poderosas como para provocar daño a las células, pero tienen la posibilidad de potencialmente quemarte del mismo modo que calientan los comestibles.

La Administración de Medicamentos y Alimentos regula los microondas, asegurándose de que la radiación no se escape. Está totalmente sellado y esa capa de malla dentro de la puerta bloquea las ondas a fin de que no salgan. Atiende siempre las normas de seguridad del fabricante.

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